|
Рецепты от Tupperware
Десерт в желейной форме
Используемые изделия: Желейная форма
Желейная форма - великолепное изделие, превращающее будни в праздник. Вы можете использовать её при изготовлении различных десертов, мороженного, пудингов, желе, муссов, холодец, заливное и много-многое другое. Благодаря Желейной форме, блюдо можно быстро и просто приготовить, и оно будет выглядеть как произведение искусства.
Ингредиенты
Шоколадный слой:
- сахар - 4 ст.л.
- какао - 4 ст.л.
- вода - 1 стак.
- желатин - 15 гр
Желатин заливаем водой, ставим на 10-15 минут набухнуть, затем перемешиваем и ставим в микроволновку секунд на 40 до полного растворения. Затем добавляем сахар и какао.
Белая часть:
- сметана 30% - 400 гр
- сливки 30% - 200 мл
- молоко - 1 ст
- сахар - 1 ст
- творог - 200 гр
- желатин - 30 гр
Желатин заливаем молоком, ставим на 10-15 минут набухнуть, затем перемешиваем и ставим в микроволновку секунд на 40 до полного растворения. Затем добавляем все остальное. Все перемешиваем.
Заливаем в форму сперва нижний слой (темную часть) - ставим в холодильник, чтобы он немного застыл.
Затем вынимаем, заливаем второй слой (светлый). Ставим в холодильник до полного застывания - 2-3 часа.
Другие варианты слоев десерта:
Вариант: фрукты в молочно-творожной смеси (как в рецепте выше).
Вариант: верхний слой - вишнёвый компот (с желатином). Нижний слой - сыр маскарпоне, творог, сливки, сахар.
В желейной форме, помимо сладких десертов, можно также приготовить другие блюда - различные салаты, заливные, холодцы и т.п.
Фото собраны из различных источников интернет.
Вернуться назад
|